2025年普洱市學茶藝師證有哪些條件?多久能拿證?
普洱市茶藝師證培訓在哪里報名?
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員。
國家勞動和社會保障部于2006年出臺《茶藝師國家職業(yè)標準》,凡是從事相關職業(yè)的人員都需參加茶藝師資格考試與鑒定,取得相應資格后方可上崗。因而茶藝師職業(yè)資格證書逐步成為就業(yè)通行證,國家職業(yè)技能鑒定的應試人數也因此而日益攀升。
本職業(yè)共設五個等級,分別為初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)
茶藝師資格考試報名條件
(一)茶藝師 國家資格五級:1、經本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。2、在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。
(二)茶藝師 國家資格四級:1、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。2、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。3、取得經勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
(三)高級茶藝師 國家資格三級:1、取得本職業(yè)中級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、取得高級技工學;蚪泟趧颖U闲姓块T審核認證的,以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
(四)技師茶藝師 國家資格二級:1、取得本職業(yè)高級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。2、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、高級技工學校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。
(五)高級技師茶藝師 國家資格一級:1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數,并取得畢(結)業(yè)證書。2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
2025年云南省茶藝師職業(yè)技能考試練習題
31、【單選題】明朝許次紓在( )說明了黃茶是由演變而成,主要是由于制茶技術不好引起的。( B )
A、《茶譜》
B、《茶箋》
C、《茶疏》
D、《中國茶經》
32、【單選題】根據銷售心理學基本常識,根據交往通道的性質,可將信息交往分為單向交往和( )交往。( B )
A、間接
B、雙向
C、直接
D、言語
33、【單選題】桃江擂茶是以( )和( )為主,放入碾缽里擂碎,后用白開水沖泡,再放點白糖。( B )
A、芝麻和花生
B、花生和黃豆
C、芝麻和黃豆
D、花生和橘皮
34、【單選題】濃香型鐵觀音色澤( )。( C )
A、烏褐
B、黃綠
C、烏潤
D、烏黑
35、【單選題】清香型與濃香型鐵觀音的區(qū)別從內質上看主要的差異在( )。( A )
A、鮮度
B、醇度
C、厚度
D、強度
36、【單選題】潮汕爐即為燒開水用的火爐,以( )作燃料。( A )
A、木炭
B、酒精
C、煤
D、木材
37、【單選題】灸茶這道程序是蒸青餅茶用( )灸烤。( A )
A、微火
B、中火
C、大火
D、中大火結合
38、【單選題】禮儀是在人際交往中,以一定的約定俗成的程序方式來表現的( )的過程。( B )
A、克己為人
B、律己敬人
C、約束行為
D、自我約束
39、【單選題】罐罐茶可分為面罐茶、( )和( )。( D )
A、八寶茶酥油茶
B、酥油茶油炒茶
C、五福茶八寶茶
D、油炒茶水泡茶
40、【單選題】美國人大多數人喜歡飲冰茶,飲用時,會先在冷飲茶中放( )。( D )
A、煉乳
B、鹽塊
C、方糖
D、冰塊
41、【單選題】茶葉中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢桿菌和陰溝腸桿菌,有害霉菌主要是( )。( B )
A、黃曲霉
B、黑曲霉
C、大腸桿菌
D、病菌
42、【單選題】茶葉保存.安全生產 模擬考試一點通 .應注意光線照射,因為光線可加速各種( ),對茶葉儲存極為不利。( A )
A、化學反應
B、物理反應
C、分解反應
D、脂質反應
43、【單選題】茶多酚其藥理作用主要如下,描述錯誤的是( )( C )
A、降低血脂、降低血壓、降低血糖(三降)
B、抑制動脈硬化,增強毛細血管功能
C、治感冒
D、抗氧化、抗衰老;抗輻射;抗癌、抗突變(三抗)
44、【單選題】茶藝師導購時( ),讓顧客有更多的比較、更多的選擇。( D )
A、先高后低展示
B、介紹茶葉商品的真正價值
C、摸清顧客心理
D、多上品種
45、【單選題】茶藝服務人員要在維護顧客利益的基礎上方便顧客、服務顧客,為顧客排憂解難,做到( )。( A )
A、文明經商
B、顧客第一
C、文明守法
D、遵紀守法
46、【單選題】茶藝表演的背景音樂可以選擇( )。 ①古典名曲②為品茶而譜寫的純音樂③精心錄制的大自然之聲④健康抒情的流行曲( B )
A、①②③
B、①②③④
C、②③④
D、①②④
47、【單選題】茶道具有一定的時代性和( )。( C )
A、藝術性
B、宗教性
C、民族性
D、廣闊性
48、【單選題】金駿眉制作采摘鮮葉的標準是( )。( A )
A、單芽
B、駐芽二至三葉
C、一芽三至四葉
D、一芽二葉
49、【單選題】黃山毛峰外形的品質特點是( )。( B )
A、芽頭肥壯,緊實挺直,芽身金黃,滿披白毫
B、形似雀舌,勻齊壯實,鋒顯毫露,色如象牙,魚葉金黃
C、條索緊結,肥碩雄壯,色澤烏潤,金毫特顯
D、形似瓜子的單片,自然平展,葉緣微翹,大小均勻,色澤綠中帶霜(寶綠)
50、【判斷題】“居士”是屬于佛教的稱謂。( × )
51、【判斷題】“自然的規(guī)律和準則”是“道”的含義之一。( × )
52、【判斷題】世界上第一部茶葉專著共分五卷十章。( × )
53、【判斷題】中泠泉水表面張力大,滿杯的泉水,其水面可高出杯口1-2mm而不外溢。( √ )
54、【判斷題】烏龍茶紫砂壺茶藝中“祥龍行雨”是指分茶,取其“甘霖普降”的吉祥之意。( √ )
55、【判斷題】交談中碰到自己喜歡的異性可以多談幾句。( × )
56、【判斷題】從六大茶類的演變時間看,青茶是最晚出現的。( √ )
57、【判斷題】傳說,碧螺春的茶名就是乾隆皇帝所賜。( × )
58、【判斷題】沖泡不同類別的茶葉,使用不同。安全生產模 擬考 試一點通。的茶具,茶葉的投放量是沒有差異的。( × )
59、【判斷題】沖泡的技法常常是茶藝動作中最有觀賞性的動作,優(yōu)美的沖泡動作往往讓人感到美不勝收。( √ )
60、【判斷題】北京玉泉山玉泉水“水清而碧,澄潔似玉”,故稱玉泉?滴趸实厶氐刈珜憽队袢教煜碌谝蝗洝,賜名玉泉為“天下第一泉”。( × )
61、【判斷題】唐代詩人杜牧在《題茶山》一詩中贊道:“山實東南秀,茶稱瑞草魁”。說明茶之美。( √ )
62、【判斷題】在分工中不能過細,要做到分工與協作相結合。否則分工過細,浪費人力,反而會降低勞動效率。( √ )
63、【判斷題】夏茶氨基酸的含、安全生 產模擬 考試一 點通、量低而茶多酚的含量高,所以茶味苦澀。( √ )
64、【判斷題】將樂擂茶的基本原料中其茶葉不全是茶葉,可以野生植物的嫩葉。( √ )
65、【判斷題】當水的PH值小于5時,茶紅素自動氧化使湯色發(fā)暗,以致失去湯味的鮮爽度。( × )
66、【判斷題】摩洛哥所謂的三道茶,是敬三杯奶茶。( × )
67、【判斷題】斗茶的主要內容是通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定品質優(yōu)劣和調茶技術的一種品茶藝術。( √ )
68、【判斷題】明代飲茶鼎盛,并形成了飲茶方法史上一次重大變革。( √ )
69、【判斷題】普洱茶中若茶湯滋味出現苦而帶澀并且苦后可回甘,這是生茶的表現。( √ )
70、【判斷題】正山小種紅茶、祁門紅茶均帶有特殊的松煙香氣,茶湯有一層“金圈”。( × )